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水意東方|自在觀飲

綠蔭小徑．鳥語花香．都市中的世外桃源

與你相約在水舞



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水舞事業機構-【水舞饌】

從2000年母親節的水舞饌創立開始，從創始的《文心店》、《中港店》、《崇德店》、《惠中店》到《大直店》，目前也陸續展店當中。各店裝潢各具巧思特色，可以滿足您每天不一樣的心情、不同口味的變化與需求。



※本次僅合作《大直店》

【水舞饌《大直店》】

鳥語花香，相約在水舞

耗資千萬打造了高現代感的創意空間，結合東方人文色彩以及Lounge Bar 的舒適感受，營造視覺與味覺並重的高質感用餐氛圍，展現獨創一格的時尚創作料理。







四季香牛肉

鮮嫩富咬勁的牛肉片與四季豆一起拌炒，再佐以蒜片與胡椒鹽提味，一嚐肉汁與香氣四溢的暢快。



蔥爆雪花牛



南瓜窩窩頭

將南瓜與豬絞肉及番茄丁一併料理，油亮的色澤引人垂涎，口感鬆軟香甜，夾在窩窩頭裡，混著淡淡的麵粉香氣，實在滿足。





三杯豬腳

陣陣的三杯的香氣濃郁撲鼻，豬腳軟Q滑嫩，鹹香入味，下飯最剛好。



大千雞

四川名菜之一，以豆瓣醬、辣椒、醬油、醋，加入蔥、薑、蒜炒，暗褐的色澤裹著鮮嫩多汁的雞肉，夾在生菜裡、與麵包一起吃都好吃。



鹽焗油雞

越簡單的烹調手法，越能吃出雞肉最原始的甜味與鮮嫩度，油而不膩，越吃越涮嘴。





三杯嫩豆腐





黃金南瓜

炸至金黃色澤的南瓜片，外層酥脆，裏頭清甜爽口，讓人一片接著一片。



什錦雜菜



腐乳空心菜

鹹香入味的豆腐乳與清脆爽口的空心菜，交織出記憶中的老味道。



紅豆煎餅

煎至微微焦酥的餅皮，夾著自製的紅豆餡泥，甜而不膩，越吃越順口，感受滿滿幸福。



港式蘿蔔糕

外層煎至恰好的焦酥口感，裡層軟嫩綿密，沾附少許的醬汁，鹹香入味，吃出道地好味。



酥炸馬蹄條



韓瑜李政穎原味香酥雞翅

香氣逼人的炸雞翅香氣，酥香薄脆的表皮不過於油膩，裡層肉質鮮嫩，肉汁欲滴，大人小孩都抗拒不了的迷人美味。



馮媛甄黃金芋丸

主廚手工製作的芋丸，用料紮實，濃郁的芋泥內餡，吃出食材獨有香氣及香甜綿密的好味道。



櫻花蝦飯(可續)

在香噴噴的米飯上鋪上滿滿的櫻花蝦，大方的用料讓人吃得好過癮，鹹香迷人。



飲品 | Drinks

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在各式中式料理輪番上陣後，這時來一杯飲品順順味蕾，和親朋好友聊聊天，平定今日餐點帶來的感動，做個最完美的結尾。



在忙碌的城市一隅，來水舞饌享受短暫的寧靜，沐浴在這綠意與柔和的光線裡，放下煩悶，度過悠閒時光。